Consegno. Competitività territoriale e di sistema dell’ agroalimentare e del turismo
giovedì 17 luglio 2008
Trapani 22 luglio 2008, ore 16:30 – 20:00 Azienda Agrituristica “Baglio Fontanasalsa” Contrada Fontanasalsa - Trapani Il convegno ha l’obiettivo di consolidare il sistema di riconoscimento della qualità dei prodotti agroalimentari siciliani, valorizzandoli, e sostenendo la loro tracciabilità per facilitarne la commercializzazione. Prevede inoltre azioni di promozione del settore Turistico attraverso iniziative rivolte a far conoscere i prodotti tipici siciliani nel rispetto delle tradizioni popolari e dei costumi locali.
Programma 16:30 Registrazione partecipanti 17:00 Saluti di benvenuto Giuseppe Pace – Presidente Unioncamere Sicilia 17:30 Linee guida sulla sicurezza alimentare Paolo Greco - Soc. SFERA– Roma 18:00 Valorizzazione Turistica dei Prodotti Tipici Fabiola Sfodera . Università la Sapienza - Roma 18:45 Sapori e gusti di Sicilia: il portale dei prodotti tipici Giustino Angiuli e Pietro Messina – Coordinatori del Progetto 19.15 Chiusura dei lavori Marika Burgarella 19:30 Dibattito con gli imprenditori 20:00 Degustazione prodotti tipici _____________________________ Segreteria organizzativa: Unioncamere Sicilia - Via E. Amari,11 – 90139 Palermo Tel. 091 321510 * 091 321878 Fax 091 321703 CCIAA Trapani - Corso Italia, 26 – 91100 Trapani Tel. 0923 876236 Fax 0923 876236
