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| Prodotti IGP |
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| La Igp (Indicazione geografica protetta) |
La Igp (Indicazione geografica protetta) è un marchio di qualità che viene attribuito a quei prodotti agricoli e alimentari per i quali una determinata qualità, la reputazione o un'altra caratteristica dipende dall'origine geografica, e la cui produzione, trasformazione e/o elaborazione avviene in un'area geografica determinata.
Per ottenere la Igp, quindi, almeno una fase del processo produttivo deve avvenire in una particolare area.
Chi produce Igp deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nei disciplinari di produzione, e il rispetto di tali regole è garantito da un organismo di controllo. |
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Prodotti IGP siciliani |
ORTOFRUTTICOLI E CEREALI
Arancia Rossa di Sicilia (IGP)
Reg. CE n.1107/96 (GUCE L. 148/96 del 21.06.1996)
Cappero di Pantelleria (IGP)
Reg. CE n.1107/96 (GUCE L. 148/96 del 21.06.1996)
Uva da Tavola di Canicattì (IGP)
Reg. CE n.2325/97 (GUCE L.322 /97 del 25.11.1997)
Bibliografia:
I migliori vini d’Italia-Sicilia. Andrea Gabrielli.Regione Sicilia/Hbby&Work. 2002
Guida Touring. Vini d’Italia. Touring. Club Italiano.Marzo 2003
Guida Touring. L’Italia dell’Olio. Club Italiano.Agosto 2003
Guida Touring. L’Italia dei Formaggi. Touring Club Italiano.Novembre 2002
Guida Touring. Artigianato, sapori e tradizioni d?Italia. Touring Club Italiano.Agosto 2000
Sikania. Mensile di attualità turismo e cultura. N.4 Aprile 2003
Giuda ai Servizi per le imprese. Unioncamere/MediaCamere. 2002
Un Mondo che Scompare. Giuseppe La Placa. A cura del Comune di Petralia sottana.
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| Elenco
Tipologia Prodotto |
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